手工松软小面包的简单做法（图解步骤）

1、干酵母加入温水搅拌均匀。

4、甩揉到取一小块面团能拉出透明又比较光滑的薄膜。

6、发酵到比原来面团1.5-2倍大。用手指沾干面粉搓一个小洞，不马上回弹就发好了。

10、二次发酵好的面包刷上全蛋液，撒上一层糖粉，和适量的芝麻。放进200度的烤箱，中层，烤15分钟左右。