番茄炒蛋（家常菜）做法

1、原料图：番茄，鸡蛋，盐（喜欢葱的可放一些）

3、炒锅大火多放些油，油烧热，沿着油和锅壁的边缘大量倒入，入锅后要迅速翻炒，7成熟时捞出备用。

5、小火熬成番茄汁。