1、锅中放入清水和青豆煮熟，然后取出青豆用料理棒打成泥。
2、取一小奶锅，放入橄榄油和蒜末小火煸香。
3、加入淡奶油、芝士、青豆泥拌匀至浓稠。
4、将虾去头、去虾壳、虾线、留虾尾。
5、放入1g盐和1g 黑胡椒粉腌制。
6、将贝贝南瓜切丁，球牙甘蓝对半切，滴几滴橄榄油，撒上黑胡椒粉，拌匀。
7、放入预热180度烤箱烘烤10分钟左右。
8、不粘锅放入适量橄榄油，翻入蒜末，小火煸香。
9、放入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色。
10、盛出虾仁，锅中底油放入，切配好的芦笋、胡萝卜、白玉菇，翻炒。
11、放入烤好的贝贝南瓜、球牙甘蓝，虾仁翻炒，撒一点盐出锅。
12、碗中放入蒜香奶油青豆泥，摆上炒好的时蔬，撒上芝士，就可以开吃了。
