美味爽口~凉拌莴笋！

1、莴笋去皮，切丝，焯一遍水。

2、莴笋丝放在盘中，然后加入葱花，糖，盐，鸡精

3、用花生油炸熟花椒，出香即可。

4、将炸香的油和花椒淋在莴笋丝上，搅拌均匀。

5、这样美味的凉拌莴笋就做好了！