电饭煲红烧排骨

1、洗净排骨，冷水下锅，倒入2-3勺料酒，放入3-5姜片，大葱半根，煮沸后关火

3、备好干料，根据个人口味放辣椒和花椒，如果喜欢糖醋口可以不放辣

5、放入干料翻炒至出香味，倒入老抽半勺或1勺（当时容易黑，但炖煮以后色泽会变浅）加入3-5勺蚝油、谁枥珏宙盐（如果吃口味重可以加一些十三香）翻炒均匀

7、加入没过排骨的水，此时想要味重可再倒一些生抽、鸡精、盐（倒半勺醋可以解腻提鲜）如果是压力锅或者电饭煲炖煮30-45分钟，如果是普通电饭煲炖煮50-60分钟