咖喱鸡腿饭的做法

1、把鸡腿洗净，在表面划几刀，把盐、胡椒粉、姜粉放进去抓匀

2、放进冰箱冷藏2-3小时

3、把大米淘洗干净后用水浸泡，把洋葱切碎

4、锅里倒入适量油，油热后把鸡腿皮朝下放入锅中煎制

5、煎到两面金黄即可盛出备用

6、把洋葱末倒进去小火煸炒出香味

7、把大米和咖喱放进去翻炒均匀

8、倒入适量盐

9、把翻拌均匀的1/2大米倒进电饭锅，把鸡腿放在米饭上

10、把剩下的一半米饭倒进去，倒适量水进去

11、开始煮饭

12、煮好后盛出，在表面放几片柠檬片装饰，赶紧试试吧！