简易蛋挞的做法

1、将蛋清和蛋黄分开，将蛋清打发如图

2、将蛋黄、低筋面粉、糖粉混合搅拌，再将打发的蛋清倒入其中

3、将溶液倒入蛋挞皮内

4、放点葡萄干

5、放入烤箱中，上下火，20分钟左右