养生汤---西洋菜排骨汤的做法

西洋菜排骨汤的特点是提神醒脑，增强活力：而它的功能是清热、润肺、养神、养颜美容等。

食材

西洋菜 500克

排骨 250克

南北杏 20克

罗汉果 12个

食盐 适量

味精 适量

姜 3片

做法

1、将西洋菜用盐水浸泡半个小时以上，然后清洗干净。

2、将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

3、将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。