正宗家常回锅肉的做法

1、食材备齐。生姜去皮切片，青红尖椒洗净切丝，大蒜苗（大蒜叶）洗净切段；

3、五花肉切成薄片；

5、锅中入少量油，直接下五花肉煸炒；

6、加入适量白糖炒匀；