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跟着爱和自由学做老式面包
时间:2024-10-16 20:01:30
1、将酵头中的原料混匀,放温暖处发酵
3、内部呈蜂窝状
5、加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发至约2倍大。
7、将面团两头相接,左手固定住对折的地方,右手向内搓约2圈。
9、放温暖湿润处进行最后发酵。
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