1、称量好所有材料备用,烤箱150度预热

2、分离蛋清蛋黄

3、低筋面粉提前过筛

4、玉米油倒入奶锅中,小火加热,至边缘有小泡冒气的时候关火

5、倒入过筛的低筋面粉,搅拌均匀

6、加入蛋黄搅拌均匀

7、搅拌均匀的蛋黄糊

8、等分两份

9、其中一份筛入抹茶粉

10、搅拌均匀

11、打发的蛋清中分三次加入细砂糖,打发至有大弯

12、将蛋白霜等分两份

13、其中一份取三分之一跟蛋黄糊搅拌均匀,然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,搅拌均匀

14、另外一份取三分之一跟抹茶蛋黄糊搅拌均匀,然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,搅拌均匀

15、准备好两份搅拌均匀的蛋糕糊

16、模具提前铺好烘焙油纸,我另外加了纸盒有助于蛋糕的爬升

17、现将抹茶蛋糕糊倒入,然后倒入原色蛋糕糊

18、用筷子来回搅拌,产生花纹

19、烤盘做入放了水的开盘中

20、放入烤箱,150度60分钟

21、出炉即可脱模,晾凉食用

22、成品

23、成品

24、成品

25、成品

26、成品
