1、把面粉分成两份,不用特别准确,嗯嗯,随意点就好。。。然后一份面粉中加开水和成光滑面团,记得加水的时候慢慢的少量的加,边加边搅拌,这样比较好控制,另一份加冷水同样的和好。。。

3、开始做油酥,面粉加上玉米油拌匀就ok,其实面粉和油的用量可以根据所做饼量的多少来定的,只要够用就好。比例也是灵活应用就好。。。

5、醒好的面团再给它揉几下。。。

7、接下来就擀面喽,薄一点最好了。

9、从边上卷起。。。

11、做好饼胚。。。

1、把面粉分成两份,不用特别准确,嗯嗯,随意点就好。。。然后一份面粉中加开水和成光滑面团,记得加水的时候慢慢的少量的加,边加边搅拌,这样比较好控制,另一份加冷水同样的和好。。。
3、开始做油酥,面粉加上玉米油拌匀就ok,其实面粉和油的用量可以根据所做饼量的多少来定的,只要够用就好。比例也是灵活应用就好。。。
5、醒好的面团再给它揉几下。。。
7、接下来就擀面喽,薄一点最好了。
9、从边上卷起。。。
11、做好饼胚。。。