1、将水煮沸，下意大利面煮熟后，用凉水冲凉备用。
2、将西红柿切碎
3、锅内倒入橄榄油，油热后放入蒜少许，出香味
4、待蒜出香味后放入意大利面，翻炒后下黑胡椒和切碎的西红柿
5、翻炒片刻，加入盐等调味品即可