酱汁杏鲍菇。

1、1准备两个杏鲍菇，洗净。杏鲍菇看似个头大，但比较容易出水，两个杏鲍菇刚好可以。

3、3准备葱蒜、香菜，切成碎末。

5、5锅中放入少量的油，将杏鲍菇煎炸至两面金黄。