简单美味——炒莲藕

1、莲藕去皮洗净切成片 煮锅烧开一锅水放入切好的莲藕片焯熟 姜切碎，葱切段

2、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱目愿硅囫段爆香 放入虾酱炒香 放入莲藕片翻炒均匀，放入料酒翻炒翻炒即可起锅