家常蚕豆炒鸡蛋怎么做

1、将葱和生姜切末备用。

3、锅中加油烧热，倒入鸡蛋液，等蛋液凝固将鸡蛋盛起。

5、盖上盖子焖煮，至水煮干倒入炒好的鸡蛋，翻炒两分钟即可。