蒜苔炒假鲍鱼

1、先来清洗假鲍鱼，假鲍的壳比较薄，很容易就弄碎了，一般用刀背敲一下就可以了，取出里面的肉，

3、下来是焯水，焯水也可以有效的去除假鲍鱼表面的粘液，锅里放入清水，烧开后再放假鲍鱼，

5、木耳提前用温水来泡发，

7、接下来放入焯好水的假鲍鱼片，翻炒片刻就可以出锅了，