脆香鸡翅的做法

1、材料准备。 鸡翅解冻洗净，生姜去皮切片，大蒜去皮拍散。

3、从碗中倒出一部分红酒，再向碗中加入1大勺酱油，嗑散一个鸡蛋混合，加入淀粉，混合上浆。

5、另起油锅，下蒜瓣辣椒炒香，入炸好的鸡翅翻炒。