1、大肠加盐搓洗干净，沥掉水分。
3、加盖密闭，按下排骨键。
5、捞出大肠，沥掉汤汁。
7、芹菜去叶洗净，沥掉水分。
9、青红小米椒切成圈。
11、加入大肠，翻炒均匀。
13、加入芹菜，调入醋和白糖，翻炒均匀。
