香煎蒜蓉虾的做法

1、蒜剁成蓉，下锅油中小火炸到金黄。

3、虾开背去头，处理干净虾线。

5、把炸好的蒜蓉和蒜油均匀铺在虾上

7、开火煎虾，盖上锅盖，虾会出水，蒸鱼豉油也是水，大约一分钟就可以打开锅了。