1、冬瓜去皮切块备用
3、泡好的香菇要洗净沥干备用
5、葱切碎，姜切丝备用
7、然后加入冬瓜和香菇，蒸鱼豉油，继续翻炒，加水没过菜，大火烧开，小火慢煮30分钟以上（冬瓜煮的烂些味道更好）
8、出锅前加盐和味精调味即可
