干牡蛎怎么做菜

1、牡蛎怿媪镏桃味美肉细，营养价值很高，鲜牡蛎汤素有海中牛奶的美誉，牡蛎干肉中含有蛋白质45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-38%，还含有丰富的维生素和碘。

3、黄酒和生姜是去除海蛎干的腥气最棒的选择，同样的腌泡料也适用于排骨，切配料，配料可以随意改变。