糖醋里脊的做法

1、里脊肉切1厘米的长条，加小半勺盐，小半勺生抽，1勺料酒，1勺食用油，抓拌均匀放到保鲜袋里腌制30分钟

3、炒锅倒油，油温升高至60～70度时放入里脊肉，这时里脊肉一下锅，周围就有泡泡，把里脊肉一条一条的放入，待炸至金黄时捞出，即可做糖醋里脊，男同志们不喜欢吃甜口的可以炸的时间稍长些，深棕色时捞出，就是可以直接吃的干炸里脊

5、把干炸里脊和糖醋里脊装盘撒白芝麻即可上桌享用