完美比例电饭煲蛋糕的制作教程

1、把蛋黄，油，水，糖依次加入搅拌均匀

3、这种翻拌后面糊的状态，如果起疙瘩了，可以借助面粉筛过滤来补救。

5、电饭煲提前加热了5分钟后倒入面糊。

7、做好后震一下排气马上下面放两个筷子连锅一起倒扣散热，直到放凉了再翻过来。主要为了蛋糕不回缩，放凉后切块，组织细腻有弹性。完全不输烤箱版本。