黄油土豆油封鸭腿

1、烧开一锅水，关火后将油封鸭腿连包装放入浸泡5分钟，捞出后拆开包装备用。

3、煎锅烧热，倒入少许油（需自备），小土豆切面朝下放入，以中小火煎至切面微微焦黄。

5、另取一个锅烧热，无需放油，将鸭腿皮朝下放入，以中火烘1分钟至表面微焦，翻面后再烘1分钟，盛出备用。