1、准备一块猪五花肉。选肥瘦相间的。
3、冷水下锅，大火烧开，焯两分钟。
5、准备葱段、姜片、花椒粒、大料、香叶、桂皮。
7、冰糖炒至发红。
9、烹醋，加入生抽、耗油、葱姜、花椒大料、香叶、桂皮等，继续翻炒。
11、盖上盖子大火烧开，中火炖25分钟。
13、出锅，撒上香菜段。完成。
东北红烧肉的家常做法
时间：2024-10-12 06:19:181、准备一块猪五花肉。选肥瘦相间的。
3、冷水下锅，大火烧开，焯两分钟。
5、准备葱段、姜片、花椒粒、大料、香叶、桂皮。
7、冰糖炒至发红。
9、烹醋，加入生抽、耗油、葱姜、花椒大料、香叶、桂皮等，继续翻炒。
11、盖上盖子大火烧开，中火炖25分钟。
13、出锅，撒上香菜段。完成。