如何自制锅包鸡肉

1、首先将鸡胸肉切成厚片，加入盐、料酒、4大勺淀粉和水，再加一点食用油，抓拌均匀

3、起锅烧油，油温5成下鸡肉，炸至定型捞出，油温升高，复炸至金黄捞出