1、首先起锅烧油，煎制两个嫩嫩的荷包蛋，盛出备用
2、然后调一个酱汁：碗中加入蒜末和辣椒碎，泼上热油激香，再加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油和代糖，搅拌均匀备用
3、最后将煎好的荷包蛋铺在糙米饭上，淋上酱汁，翻拌均匀，美味可享
