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自制芝麻酱不用料理机

时间:2024-10-12 08:57:12

1、取出一定量的芝麻,一般500g左右,也可以多一点,主要制作的容器是多大。

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2、将芝麻洗干净并沥干,然后将沥干的芝麻放入炒锅中,先用中火炒熟,再用小火炒透。

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3、用手捏芝麻,轻轻捏一下就碎即可以了,放凉备用。

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4、然后找一个捣蒜罐,用捣蒜器手动把芝麻捣成粉末状。

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5、最后在粉状芝麻中加入芝麻油和盐,将这三者搅拌至完全融合。加盐的作用除了调味,还能增加芝麻酱保存的时间。

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6、准备好瓶子,要干净,没有水分,将制作完成的芝麻酱瓶子中,盖紧盖子,等芝麻酱冷却后保存起来。

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