避风塘茄子怎么做

1、面粉中加入盐、胡椒粉。

3、调成面粉备用。

5、把茄子放入面粉中。

7、锅中烧热油后放入茄子。

9、锅底放入蒜末翻炒至金黄色。

11、加入鸡精和盐。

13、成品如下。