拔丝地瓜的做法。

1、地瓜切成块。

3、匀上玉米淀粉。小火炸至金黄色捞出。

4、适量水适量白糖。小火熬制香油色。

5、倒入炸好的地瓜。

6、快速翻均匀，完成。