奉玉小吃豆皮的做法步骤

1、选优质糯米用水泡四个小时以上

2、笼屉上蒸熟

3、肉馅

4、咸萝卜条切碎

5、香菇泡好切碎

6、黄花菜泡好切碎

7、全部的配料

8、豆面用水调制成糊状

9、打个鸡蛋混合好

10、所有的配料放锅内 放油炒至混合好

11、锅热放油 倒进混好的豆皮鸡蛋糊双面煎

12、在豆皮上覆盖糯米饭和炒好的配料

13、反扣过来切成块 就OK了