芦笋鲜虾蒸蛋

1、鲜虾剥出虾仁去掉虾线切丁，莴笋去皮切小丁，鸡蛋在碗中打散备用。

3、将碗盖上保鲜膜入蒸锅，隔水蒸8分钟左右取出。