脆皮鹌鹑蛋的做法

1、煮熟的鹌鹑蛋去死备用

3、鹌鹑蛋裹上一层淀粉

5、再裹上一层面包糠

7、油温烧成六七成热的时候下锅热，中火炸，油温不要太高，以免外壳糊了。