1、准备好蒜苗和五花肉。
2、五花肉煮熟,蒜苗和辣椒切好。
3、五花肉凉后切片。
4、锅放一点点油,加入五花肉。
5、加点花椒爆炒。
6、加酱油,豆瓣酱和姜丝炒香。
7、加入蒜苗和辣椒。
8、翻炒均匀。
9、加点盐和鸡精调味炒熟。
10、装盘。