牛肉炒苦瓜的做法

1、牛肉洗净沥干水，切细条状

3、热锅，倒入食用油，倒入牛肉大火爆炒片刻

5、苦瓜洗净、取出蒜瓣

7、继续热锅，倒入少许油，下蒜瓣爆香

9、炒至苦瓜软透，调入蚝油拌匀