咖啡面包的做法

1、将除黄油外的所有面团材料放入面包机选揉面功能揉一次（15分钟），结束后放入黄油效泽嘁喹揉两遍（15min➕15min）

3、放入38度烤箱进行一次发酵，烤箱提前放入一碗热开水，大概50分钟发酵至两倍大。

5、发酵好的面团分成五份，每份包入奶酥馅料

7、整形后放回烤箱进行第二次发酵，至1.5倍大。 奶酥馅料我特意剩下一点淋在面包表面，再撒上坚果，葡萄干。