带鱼的做法 煎带鱼 炖带鱼

1、带鱼段去掉鱼腹里的脏东西，清洗干净。

2、加入料油、生抽、姜腌10分钟。

5、待半分钟后，加入清水，炖20-30分钟，期间用铲子背部轻推锅底的鱼，避免座锅，沾锅底。