芹菜怎么做好吃香芹炒肉的家常做法

1、准备食材：将猪肉清洗干净后，肥廋分离，都切成薄片备用。芹菜去根去叶后，清洗并沥干水分后，切成小段备用。姜、蒜、青尖椒切好备用。

3、肥肉出油后，放入廋猪肉同炒，这时火力可调成中火。

5、待肉炒到8分熟后，倒入香醋、料酒、食盐等调料，使肉的味道更出色。