准备食材：香芋2斤、葱5克。
首先将香芋、葱洗净切好，备用，可以将香芋整个蒸，也可以切成块再蒸。
上锅蒸20-30分钟，撒点盐再蒸会比较好吃，也可以放在电饭煲上面蒸，这样在做饭的同时也能完成蒸香芋的工序。把蒸好的香芋盛出来，撒上葱花就可以食用了。