如何制作卤味虎皮鸡爪

1、鸡爪先下锅焯一下水，过凉水后，晾干水分。碗中放入酱油抓匀。油热，下入鸡爪，立马盖盖。

3、煮出香味后，放入藕和鸡爪。中火煮半小时即可。