新鲜天麻可以直接炖汤吗

新鲜的的天麻可以直接炖汤。

以下是天麻炖汤的做法：

主料：猪脑1个、天麻20克。

辅料：枸杞20粒、盐1克、胡椒粉0.5克、姜10克。

1、首先新鲜的猪脑放入一个碗中。

3、用手轻柔的挑起红色筋膜。

5、褶绉中的红色筋膜也要全部弄干净，再用小水流冲洗干净猪脑即可。

7、天麻、姜分别清洗干净切片。

9、炖盅内放入适量清水。

11、最后剩15分钟时加入枸杞。

13、加入盐。

15、盛入碗里，即可享用。