浓香咖喱配薄饼

1、准备好食材。 猪肉 芋头 洋葱都切成小丁，蒜头压成蒜末。

2、腌制 肉丁中加入蒜末 2g盐 1小勺红酒 现磨黑胡椒少许混合，腌制半小时。

3、和面 将薄饼中的原料混合，揉成团，醒面半小时以上。

5、加入芋头丁翻炒。

6、加清水和牛奶，水位高过食材，加入2g盐，放入辣椒和香叶，煮至芋头软。 （若水一次性加少了，可以再添热水）

8、醒好的面，均分成4份，滚圆后，盖布再松驰10分钟。

10、烤箱中层，180度，10-12分钟。