如何做酒糟炒花蛤?

1、准备好需要的食材。

3、开火，热锅加食用油，待油稍热，把姜片和蒜放入锅内，煸炒出香味。

5、加入红糟，炒至红糟散开。

7、待花蛤差不多都张开嘴，放入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。