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回锅肉烧黄花菜的做法

时间:2024-10-15 03:33:25

1、黄花菜用温水泡发,洗净,五花肉洗净冷水下锅,煮熟,捞出来冷凉。

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3、煮熟的五花肉切片,不用太薄。

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5、炒至出油,把多余的油倒出来,可以炒其他菜。放入八角爆香一下。倒入适量的老抽,翻炒均匀。女儿喜欢吃油渣,所以这个五花肉,我炒的比较干。

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7、加入洗净的黄花菜,翻炒1分钟。

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9、倒入半碗高汤,煮五花肉剩的汤即可,加盖煮至收汁。中途翻动几次。

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