1、四季豆去筋后斜切铲择晃段
2、蒜切末
3、四季豆放入沸水锅中煮熟岔往
4、放入冷水锅中缝摸降温后捞出沥干水分
5、热锅冷油爆香四季豆炒干水分
6、放入泡椒炒香
7、加入蒜末炒香，加入盐，鸡粉调味，翻炒均匀即可
