紫薯芝士蜗牛卷

1、紫薯蒸熟后，趁热压成泥，和除黄油外的所有食材混合，揉均匀，再把黄油加进去，揉出膜，静置发酵好，排气

2、把面团分成四个胚子

3、取一份，擀成牛舌状

4、放半片芝士在上面

5、从底部开始，向上卷起来

6、用比较锋利的刀子拦腰切断

7、稍微整下型

8、把做好的面包胚放在烤箱，底下放一盆开水，进行二发（这个过程大概40分钟左右）

9、二发好的面包胚放入预热好的烤箱，170度烤12分钟，出炉，冷却即可