柠檬鱼片的做法

1、龙利鱼解冻后洗净吸干水分

2、切薄片

4、挤入柠檬汁腌制1小时（天气热进冰箱冷藏）

6、逐片下入鱼片爆至鱼肉微黄捞起

8、准备水淀粉

10、用水淀粉勾芡

12、把它淋在鱼片上即可