恶魔鸡排正宗做法

1、把解冻好的的鸡腿肉摊平，如果里面有调理酱汁，不要倒掉，锂淅铄旰直接弄在一起。顺便说一下，鸡腿肉是事先买过来厂家已经调理好的，也就是口味都是经过工厂调理过的，统一正宗口味。

3、把裹好的恶魔鸡排依次放进油锅里，专用炸炉油温在270度，普通的油锅温度在油开始翻花后为宜，下锅后油炸2分钟起锅。不同的油锅注意掌握时间和火侯。