家常卤肉饭的做法

1、将五花肉，洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，焯好的五花肉要吨易坌荐切成小丁，切的小一些，然后放在一边备用。

3、准备几个水煮蛋，到时放入卤汁中一起煮，做成卤蛋。

5、加入适量温水，不用太多，没过五花肉1-2cm即可。

7、最后盛入米饭，浇上卤肉汁，再摆上烫熟的青菜叶、切开的卤蛋。